サービスについて
田崎真也『サービスの極意』を読む。
「気配り」が「意外に自分本位であることが少なくない」という指摘には、ハッとさせられる。
例えば家族の食事を作っていて時々、
せっかく温かいものをだしているのに、どうしてすぐに食べないんだろう、
と思うことがある。
これはもちろん、出来立てを最善の状態で食べてもらいたい、そのほうがおいしいに違いない、
という相手への想いやりから出た言葉だと思いがちだが、
実際には、俺がせっかく最高の状態で出したものを、どうしてすぐたべねぇんだ、
という気持ちがどこかにあることは否めない。
そんな自分に歯がゆい思いをしつつ、今日も「温かいうちに食べてね」
といい続ける私である。